€8,17
OINK pečenica
Crna slavonska svinjaOINK pečenica je čisto meso crne slavonske svinje, prošarano intramuskularnom masnoćom koja ne ostavlja ravnodušnim ni najzahtjevnija nepca .
Pečenica je proizvod od svinjskih leđa u komadu ( kare ) , bez kosti. Nakon što je meso rashlađeno i obrađeno, meso se usoli. Zatim, kada je sol prožela do svih dijelova karea, kare je spreman za pušnicu i dim. Nakon nekoliko dimova, buduća pečenica ide na zrak dok nije spremna za najtanja rezanja i najfinije zalogaje.
U slast !
Sastav: svinjski kare crne slavonske svinje i sol.
|
HRANJIVA VRIJEDNOST |
MJERNA JEDINICA |
REZULTAT |
|
Energija |
kcal/100g |
288 |
|
|
kJ/100g |
1200 |
|
Masti |
g/100g |
20,1 |
|
od kojih zasićene masne kiseline |
g/100g |
9,3 |
|
Ugljikohidrati od kojih šećeri |
g/100g g/100g |
0,6 0,28 |
|
Bjelančevine |
g/100g |
26,25 |
|
Sol |
g/100g |
9,3 |
€8,17